สุขภาพ เพื่อสุขภาพ สุขภาพดี รักษาสุขภาพ รักษาสุขภาพดี วิธีรักษาสุขภาพ เกี่ยวกับสุขภาพ เรื่องสุขภาพ เพื่อสุขภาพ เพื่อสุขภาพดี กินเพื่อสุขภาพ เพื่อ

สุขภาพ เพื่อสุขภาพ เพื่อสุขภาพ เพื่อสุขภาพ เพื่อสุขภาพ เพื่อสุขภาพ เพื่อสุขภาพ สุขภาพ เพื่อสุขภาพ เพื่อสุขภาพ เพื่อสุขภาพ สุขภาพ เพื่อสุขภาพ สุขภาพดี รักษาสุขภาพ รักษาสุขภาพดี วิธีรักษาสุขภาพ เกี่ยวกับสุขภาพ เรื่องสุขภาพ เพื่อสุขภาพ เพื่อสุขภาพดี



icon

กินผลไม้อบแห้งกันไหม ..

posted on 12 Nov 2011 23:44 by healthyguide


         องค์การ อนามัยโลกบอกไว้ว่า ผลไม้อบแห้งช่วยลดความเสี่ยงโรคเรื้อรังต่างๆ ได้ เพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่เกือบครบ แทบจะเท่าผลไม้สด แต่เพราะมันมีน้ำตาลสูง จึงต้องกินให้เป็น

          ผลไม้อบแห้งที่ดีนั้นต้องเป็นผลไม้สดที่นำมาอบเพื่อขจัดของเหลว สำหรับยืดอายุการเก็บรักษา ไม่ได้หมายความถึงผลไม้อบ แห้งที่ใส่น้ำเชื่อมหรือเคลือบน้ำตาลแต่อย่างใด เพราะตามธรรมชาติของผลไม้อบแห้งจะมีน้ำตาลสูงกว่าผลไม้สดถึง 4 เท่าอยู่ แล้ว โดยเทียบเป็นปริมาณคร่าวๆ ดังนี้ 

         แอ๊ปเปิ้ล 1 ผลใหญ่มีน้ำตาล = แอ๊ปเปิ้ลอบแห้ง 12 ชิ้น
         องุ่นสดเต็มอุ้งมือหรือราว 160 กรัมมีน้ำตาล = ลูกเกด 40 กรัม
         ลูกพลัม 3 ผลเล็กมีน้ำตาล = ลูกพรุน 3 เม็ด

         ผลไม้อบแห้งที่ดีนั้นควรอยู่ในบรรจุภัณฑ์ปิดมิดชิด และที่สำคัญควรกินแต่น้อย จะเป็นประโยชน์มากกว่ากินของขบเคี้ยวอุดม ไขมันนะคะ
เพื่อสุขภาพ


















ที่มา ... Health & Cuisine

Comment

Comment:

Tweet

Recommend